合作商对串串香合作店也应该慎重考虑，做足调研，看看此类产品在当地是否受消费者欢迎，是否符合当地居民的品味，慎重权衡，慎重行事。可以到你的所在地或离你所在地近的串串香合作消费，以顾客的身份和店老板或店员聊天，并对该店每天的营业额进行估算，分析客户群、消费时段等。考察持续一段时间后，看考察的结果是否和总部介绍内容相一致，以此来判断总部的诚实态度。
现在，很多人想要合作商业，他们会选择餐饮业，但是在餐饮业的合作也有一些问题。在合作之前，应注意市场。然而，这个市场上的许多人不知道怎么做。我们要做的是确定产品的市场范围。
我们必须首先确定我们的串串香店铺的市场定位和消费范围。确定自己在餐饮行业的市场范围，然后根据市场的具体情况进行发展战略。
二是列举潜在客户的需求。此时，有必要从客户的角度来考虑。如果你是顾客，你希望进入商店的服务是什么？
此时，可以从地理、人口、顾客心理等多方面进行分析，列出影响产品市场的因素。同时，也要考虑哪些因素会影响顾客的购买行为。
生活水平不断提高，依靠单一、传统火锅串串不能完全满足食客的需求，食客的需求也不尽相同。因此，要提升火锅串串合作店的市场竞争力，首先要注意菜品的创新，要有特色。
好的火锅串串专营店每隔一段时间就会研究开发新的菜品，以保证重庆火锅串串合作商菜品的新速度。要有市场竞争，首先必须有一个消费群体。如果没有消费者来店里，一切都将白费。
在一些商业区，一条街上有几家火锅串串店，包括重庆火锅串串合作店和自制品牌店。然而，一些火锅串串店未能把握市场趋势，营销失败。没有竞争力。
餐饮业最关心的是什么？对于每一个重庆火锅串串合作经营者来说，最重要的是营业额。很多创业者不知道为什么他们的营业额总是在上升，前提是他的店是开放的，没有任何问题。
火锅串串合作店要有有自己的菜式特色。有一道你自己独特的菜，下次顾客想到这个味道，就会想到你的店。专业的服务态度，不仅引导顾客正确订购，当顾客站在柜台前犹豫了很长一段时间，不知道该点什么菜时，服务员才应该巧妙地引导顾客点热菜，比如“你可以试试这个，他们吃了都说好吃”，而且笑了。即使是一个小餐馆也应该像一个大餐馆服务员一样有礼貌。
串串香合作这一接近串串香和火锅店中间的与众不同类目拥有更高的提高空间，据《中国餐饮报告2020》表明，2019全年度，串串香合作店总数持续上涨：由今年初的3.2万家稳步增长到4万家，市场称得上受欢迎，2020年串串香知名品牌五花八门，蓬勃发展。串串香店非常容易规范化，许多新的串串香知名品牌刚在市场上冒头就被迅速的模仿，这是由于大部分品牌商应对猛烈的市场市场竞争过度心浮气躁，不可以静下来产品研发商品，对知名品牌本身的发掘不足，自然对于这类状况仍有许多的餐馆人到作出自身的勤奋和更改，例如签小二火锅串串。
