我们都知道便利店的定位是“小而美”
小是面积小
美是能满足顾客应急需求的精选商品与陈列
门店面积小
意味着能够摆放的商品数量就少
进而可产生的盈利自然就会降低
经营便利店的成本是与日俱增的
要想赚到钱
就需要合理的利用每一寸面积
那么如何在这最小不足100平方的门店中
将顾客喜爱的商品更多的展示出来?
尽可能的提升便利店空间利用率呢?
// 区分快慢销,陈列得值当 //
时刻关注店内商品销量,区分开快销和慢销商品,不让快销的商品总是处于缺货的边缘,不让慢销的商品在货架上过多停留。商品陈列比例要有所侧重。店家可根据价格中心线的原理指导商品陈列的数量,确保店内的主力商品在货架上占有优势位置和较大的规模。
// 商品有取舍,空间不浪费 //
便利店不能像超市那样整扎、整箱地卖商品。若想让店内商品品类齐全,那么单一商品的种类就不能过于丰富,因此,单一商品种类的选择上要有所取舍。
// 货架要用对,扩大展示面 //
便利店要懂得延伸店内上部空间的利用价值,让每组货架可以有更多的陈列空间,可以在保证顾客方便拿取的前提下选择高度更高的货架。
别让杂乱无章、摆放无序的商品占去了便利店的面积,致使本应赚钱的商品无处陈列。是时候该整顿下便利店内的布局了。
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