据《2019年-2025年中国麻辣烫行业面临的挑战与机遇研究 报告》最新数据显示，2018年麻辣烫在市场占有率已经远超国民三大小吃，市场份额同比增长11.7%。
上海晓烹信息科技有限公司成立于2016年，是一家致力于餐饮项目孵化的专业机构，以弘扬中华饮食为使命，解决中小型餐饮企业痛点为职责，为更多商家创造利润为目的，以互联网为载体，打造一个共享餐饮的创新模式。
2017年6月，其旗下主打健康小清新的麻辣烫品牌觅姐，在上海成立。仅仅一年，觅姐就凭借手工制作健康食材，清新文艺的店面环境，一锅一煮的匠心工艺和百变诱人的汤底口味，受到全国各地全年龄段人群的大力追捧。
一炮走红的觅姐，并没有默默独享麻辣烫市场这一杯羹，而是决定开放招商反哺社会。觅姐正在寻找志同道合的伙伴，共画一片蓝图。
觅姐，清新脱俗的发展理念，以及人气旺、爆款多、网红店、外卖火等优势，在江浙沪、武汉、北京等地区开店1500余家，抒写2年行业投资奇迹，未来两年计划在全国开店3000+家，成为一个红火的明星小吃品牌。
“觅姐汤可以喝的麻辣烫”是上海晓烹信息科技有限公司旗下产品， 是一家致力于餐饮项目孵化的专业机构,承载着弘扬中华饮食的使命，以解决中小型餐饮企业痛点为职责， 为更多商家创造利润为目标，以互联网为载体，打造一个共享餐饮的创新模式。觅姐未来3年发展目标全国2000家门店，成为一个线上流量巨大，线下实体店红火的多渠道发展模式！ 并希望通过全体团队的努力打造一个多品牌经营的餐饮平台。
麻辣烫满大街都是，但是年轻人只爱吃觅姐麻辣烫，关键还在于觅姐有“真功夫”。嘴巴专属的味道，一碗挑起无数味蕾神经，让人想忘都忘不掉。
产品全
农场直供时蔬+手打丸类
食材比肩火锅种类，半成品配送，免去采买环节，保证食材新鲜齐全，比吃火锅还过瘾。
口味佳
1份只用1次的专属纯汤
一碗麻辣烫对应一次性纯汤，老汤绝不重复使用，汤汁鲜醇清爽。
汤底真
牛油猪棒骨汤底，越吃越上瘾
和普通麻辣烫不同，觅姐汤底加入牛油与猪棒骨慢熬3小时，汤底持久保温，温润饶舌。特色烫
2锅煮义，回归食材本真滋味
先烫菜后浇汤，2锅分煮，食材2次入味，抛弃市场不健康“大锅涮”干净卫生。
觅姐，店面设计简约又不失美感，跳出传统麻辣烫沉重的设计感，融入当下流行的解压治愈色系元素，抓住消费者的眼球。
觅姐IP形象，活脱脱的萌宠、白富美，颜值能抗能打。
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觅姐，主打汤底也可以喝的麻辣烫。市场取胜秘诀就在于清新的小吃，下午茶式小馆，文艺风的店面，新出炉的觅姐就成功俘虏消费者的...
“别倒，汤能喝。”这是觅姐麻辣烫主打Slogan。说以，说到觅姐麻辣烫，就不得不提，让众口不再难调的4大“真香”汤底。...
