前言：如何做好营销，是新时代的餐饮品牌不得不面对的重要命题。Z时代的消费者们到底在关注哪些平台，他/她们更喜欢那种形式的信息？
一、营销思维的转变
一直以来，大众点评和美团都是餐饮行业从业者进行营销推广的首选平台，但随着主要消费群体的变化以及社会化营销时代的到来，精细化的内容营销、针对性的圈层营销越来越受到广大年轻消费者的欢迎。因此，营销思维的转变成了餐饮公司市场部亟待解决的重要命题。
通过在餐饮市场多年的行业深耕，巴蜀大将摸索出了一套完善的矩阵式营销策略，将当下现存的主流营销平台分为公域和私域两大类，然后再根据各平台的特点，指定独具平台特色的营销方案。
二、公域平台：引流及转化
公域平台的特点是流量大且分散，如何充分引流并且实现转化是做公域平台最关键最核心的问题。针对下列公域平台，巴蜀大将制定了个性化的营销计划。
1.美团：通站内最佳流量位推荐，实时更新热点优惠套餐信息，促进流量转化，占领美团平台火锅人气榜第一名。
2.大众点评：达人种草打卡，品牌热度持续升高，巨大自然流量加持，实现品销合一，占领成都地区火锅热门榜第一。
3.抖音：打造矩阵式抖音账号，专业化脚本、拍摄剪辑、运营，场景化门店抖音直播，跻身吃喝玩乐榜成都火锅好评榜前三。
4.小红书：头部、腰部阶梯级博主种草推荐，大量优质图文笔记覆盖，SEO关键词优化，实现从搜索到种草打卡的营销链路闭环。
三、私域平台：粘性和复购
1.公众号：精细化运营品牌自有流量池，精准推送门店活动及套餐优惠信息，提高粉丝粘性，实现复购率30%以上。
1.微博：紧跟时事热点，借势营销，周期性展开品牌微博联动，提高品牌曝光率和知名度。
2.会员运营：会员专属优惠信息，深度服务忠实粉丝会员，定期线下活动，活跃社群氛围。
四、从单平台到矩阵式
从看电视、购买报纸获取信息，到刷抖音、刷微博了解资讯，互联网时代的到来极大地降低了社会个人获取信息的难度。同时也对品牌方营销活动的策划及执行提出了新的考验，以往依靠单平台爆红的策略已经很难再掀起多大的水花，积极拥抱矩阵式的营销策略，才是我们唯一的出路。
