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便利店如何经营才能提升销售额?

来源:湾湾川便利店发布时间:2022-05-23 15:30:12

如何挖掘便利店的销售潜力,实现销售的稳定增长?想做到这一点还是需要注意一些经营策略的。

合理的秩序

良好销售的基本保证是货架不空,商品陈列良好。因此,便利店一方面强调商品订货由店主自己处理,另一方面,应实行商品科学的订货,不仅要保证货物不缺货,而且要保证合理的库存。

培育和推广新产品

年轻人是便利店的主要目标消费群体。鉴于年轻人对新产品的需求量较大,应注意收集和加强对新产品信息的分析,及时加入适合便利店经营的新产品便利店的销售范围。并做好新产品推广和特色展示工作,创造新的便利店业态销售亮点,满足目标业态消费群体的需求。

价格错位

实施不同的价格策略,提高便利店商品毛利率,是提高便利店盈利能力的重要措施。同时,研究和分析表明,在写字楼附近便利店消费的顾客大多对价格不太敏感,他们追求的是如何以最快、方便的方式购买,这类便利店还有提价的空间。因此,应针对不同商业圈内不同类型的便利店实施不同的定价体系,同时继续实施不同于社区商店的定价策略。

有效成本控制

便利店应学会如何计算和管理自己的运营成本,每月对便利店的可控运营成本进行分析研究,有效监控设备投入、人力成本、能耗等可控运营成本。结合商场商业圈的构成、销售趋势、天气变化等因素进行控制。

温馨服务

这是提高便利店竞争力的重要途径。便利店实行优质高效的服务,树立良好的服务信誉,同时拓展新的服务功能,不断满足目标消费群体的便利性和新颖性需求。

一方面提供礼貌的服务和礼貌的问候,另一方面提供快捷高效的收银机服务,避免排队,提高收银机服务水平,提供方便、实用、齐全的便捷服务项目,培育新的竞争优势。

 

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