便利店做外卖早已不是新鲜事，但便利店在外卖平台的销量却出奇的一致，绝大部分便利店的销量都不佳。究竟是什么原因让如此多的便利店在外卖市场失利呢？我们总结了一些便利店外卖做得好的一些特点：
一、便利店店名
外卖店铺的取名不仅仅是考虑自己的店铺名称，还需要考虑自己的主打产品或者折扣活动方便顾客搜索。便利店不像餐饮有详细的品类划分，例如粉面、快餐、小吃等，便利店在线下经营的过程中都是尽可能的全，因此便利店做外卖更需要找出自己的特色产品，或者折扣力度大的产品以此达到吸引顾客点击进来。
二、商品分类
便利店的商品成百上千，要想顾客快速找到自己的需求商品，左侧的分类就特别重要。这里总结几个小技巧，一级分类尽量不要超过35个，二级分类控制在3个以内，分类的顺序按照商品的热销量从上往下排。
三、营业时间
便利店线下经营只有一小部分是24小时经营，如果要经营外卖平台，晚上的销量会更好，因此要根据自己的时间合理安排营业时间。因为深夜很多人不愿意跑下楼买东西但又很急需，外卖此时就派上了很大的用场！
四、商品名称及图片
在后台上传商品的时候要确保品牌名、产品名、口味、克数、计量单位这些都要有；同时商品售价、商品条码等数据一定要准确核对。图片方面一定要选择高质量图片，背景尽量选择白底或者是产品宣传图，如果网上找不到就自己拍。便利店线下经营靠陈列，线上靠图片。
五、配送
顾客对配送费的敏感程度超乎我们的想象，因此一般可以在22点前设置为免费配送，然后把这部分费用可以计算在包装费等里面。另外就是配送距离，便利店的配送距离太近不行，扩大配送范围可以参考销量高的地点以及地图软件上的热力度。
六、活动力度
便利店的毛利相对外餐饮本来就没有优势，再做外卖就更加没有优势，但这并不意味着我们就不去做活动了。相反，便利店外卖更应该加大活动优惠力度，因为便利店做外卖的上限是很高的，量跑起来盈利的空间自然就出来了，不要想着在一个顾客一个商品能赚多少钱，现在除了电商、团购，还有直播，哪个渠道不比便利店便宜，所以要改变思维，不要用经营线下的思维来做外卖。
七、流量
这一块也是特别大的问题存在，前面所说的都是一些经营上的小技巧，那流量才是最大的挑战。很多店家以为只要开通外卖平台就会有订单，这个思维只会出现在线下，门店开起来就会有客流。而线下可不一样，如果不做推广，外卖平台上销量为0的便利店数不胜数。因此参加平台的活动，以及付费的广告投放都是很有必要的，至于付费投放技巧这里就赘述了。
八、好评
便利店做外卖是最容易获得好评的，因为基本上都是标准化的商品，通常情况下顾客是不会去评价的，这里就需要去引导顾客去拍字加文字好评，具体方法可以参考电商的，网上一搜有很多方法技巧。
