一、 门店选址
要想开家赚钱的美蛙鱼头火锅店，就得开在人流多的地方，这样客流量大，才能好赚钱。当然，在人流量大的地方，或许早已经有商家占领了地势，不过无须过多担心，火锅一条街的情况是比较常见的。如果是在一个人流量较大的地方，却没有一家火锅店，我们反而需要仔细思考了。
二、 店内装修
一家美蛙鱼头火锅店，想要吸引顾客，就要有漂亮的装潢，或简单大方，或有特色。为顾客提供一个良好的用餐环境与氛围，可以形成一定的回头客。多次回头光顾的顾客，便成了比较稳定的老顾客了。
三、 门店宣传
开店人气很重要，所以，在开店前期的宣传是很重要的，可以选择发传单等形式。当然，如果选择加盟特色品牌火锅店，其名声较大，也会省去我们不少的宣传费。
