现在人们的生活水平提高了，越来越注重于食物的绿色健康，讲究膳食均衡，对于鲜果类食品的需求量增加，水果含有丰富的纤维素，绿色健康还具有一定的营养，是很多家庭的必备，日常食用，接人待客都是需要的。大街小巷一夜之间突然出现了很多水果加盟店，你知道这样的水果专卖店怎么经营才能盈利吗？
首先确定水果店的经营模式：水果专卖店与大超市相比，优势在于消费过程轻便简洁，与小地摊儿相比，优势在于产品质量和服务。此外，许多水果店都开始做社群运营了，店主通过精准促销和日常互动增加客户忠诚度，最终积累下一批老顾客。
吉小果运营专员夜夜表示，新手开水果店一般会选择加盟品牌水果店，因为加盟意味着能够得到团队支持。要知道，一个人遇到问题很难快速想出解决方案，但一群人遇到问题，大家都会分享经验，出谋划策，甚至在问题诞生之前就想办法规避了。
比如门店开业后的经营问题，换季进货时有什么需要注意的？顾客发现坏果应当怎么处理？部分水果不耐储存，容易腐烂，怎样才能更大程度上降低水果损耗？这些都是运营老师们可以预见和提前避免的问题。
再比如门店应该多进那些水果？进货品类上有没有讲究？夜夜告诉我们，吉小果走的是多元化盈利模式，对商品品类进行分析、再塑，完善水果零售行业的产品生态，能够以水果为中心向其他果品延伸，做出自己的特色。
如何经营水果店，让生意更好？还有几个秘决！
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决1主题陈列：就是在卖场内创造出一个场景，表现一定的主题和内涵，使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉，消费者都是感性的，如果他能为主题买单，觉得有趣，愿意参与，就更容易对产品买单。
主题的内容方向可结合热点、节气、新品等实际情况决定。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决秘决2新鲜第一：水果在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。水果加盟一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决3丰满原则：陈列丰满，要营造出货多、货好，令人眼花缭乱的感觉，这样才能起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决4色彩搭配：水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄、红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决5防损耗原则：水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。水果的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决6先进先出原则：如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决7季节性原则：水果的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。
吉小果品牌水果店：利用八大经营秘决8清洁卫生原则：清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。无论是门头、门店内区域、操作间，都要保证卫生，顾客看到门店整洁，才会对门店有信心，愿意购买。
了解以上八点，能够帮助您提升门店盈利，吸引更多到店顾客。欢迎您加盟吉小果，让开店变得更简单快捷！
