百岁我家于2017年创立，集河鲜、卤菜、火锅为一体，是国内连锁餐饮加盟品牌，专注于餐饮行业，涵盖饭店商业管理。
启东百岁我家餐饮管理有限公司旗下设有本帮我家酸菜鱼系列培训中心，而本帮我家酸菜鱼属于我家酸菜鱼系列的一种升级版，是目前我家酸菜鱼系列中受欢迎、人气旺的一个门类。本帮我家酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。本酒店是“我家酸菜鱼”全国总部、全国加盟培训基地、全国配料中心。“我家酸菜鱼”是集河鲜、卤菜、火锅三大门类为一体的连锁餐饮行业而风行全国。
启东百岁我家餐饮管理有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、创办经营理念，创设良好的企业环境，以斩新的管理模式，完善的技术，周到的服务，精采的品质为生存根本，我们一直坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
百岁我家总部和运营中心位于上海市闵行区，运营中心坐落于江苏启东市申港城问题1商铺145号。旗下设立培训基地中心、配料中心，市场营销中心、市场部等。主要经营菜品包括招牌鱼、小龙虾、木桶鱼等。
产品有招牌鱼系列
酸菜鱼（微辣）、酸菜鱼（中辣）、酸菜鱼（重辣）、柠檬鱼、特色青花椒鱼、番茄鱼锅底。
小龙虾系列
椒盐龙虾、话梅龙虾、油焖大虾、十三香龙虾、全虾宴、香辣龙虾、清蒸大虾、蒜泥龙虾、盐水龙虾、白芍小龙虾、剁椒小龙虾龙虾。
木桶鱼系列
酸辣小情人、酸菜小哥哥、青花椒爱人、椒麻吾先生、木瓜番茄小姐姐。
2016年，百岁我家官网上线；
2017年01月17日，百岁我家在中国商标网上注册申请；
2018年，百岁我家开设江苏餐饮店（江苏省启东市申港城上海街316号）；
2018年，旗下自主研发招牌鱼系列餐饮。
2018年，旗下自主研发百岁我家小龙虾系列餐饮。
2018年，旗下自主研发百岁我家木桶鱼系列餐饮。
2019年9月，旗下制定战略布局。
2019年，旗下筹划品牌发展战略，完成智能化品牌管理升级。
百岁我家酸菜鱼加盟即市场需求，购置力，竞赛状况等，必定要确保中餐作业所在区域竞赛力小，中餐品牌不饱和，吃鲢鱼能减轻胃痛，...
酸菜鱼加盟才调思索加盟事宜，切不可自觉加盟；加盟酸菜鱼品牌需求一个好地段：地段关于生意的重要性在此就不过多赘述了，我们都...
