火字营是北京聚贤食汇国际餐饮管理有限公司旗下一个基于场景体验+营地户外感受而创立的自助式烧烤品牌， 以创新的场景定位和精益求精的产品理念，发展成为具有独特归属价值和品牌调性的特色露营烤肉。 在结合流行的露营文化，让消费者回归自然、沉浸式体验露营烧烤的同时，运用标准化的运营模式和产品结构以及专业的供应链体系， 不断增强线下门店的生命力，让口碑传承成为品牌长线发展的源动力。
北京聚贤食汇国际餐饮管理有限公司，是一家集餐饮连锁运营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮公司。
总部于北京通州区景盛中街拥有自己独立的办公大厦（聚贤食汇大厦），现有人员近千人占地面积12000平，效劳团队近千人。
十六年餐饮实战经营，现旗下有肴庄，火字营等品牌 ，具有丰厚的市场实战和服务经验，全国各地都有成功案例。
现今，适应市场发展，为小型餐饮创业者，打造出特色鲜明的具有明显市场竞争优势的项目品牌。
以品牌发展为核心，以和谐共赢发展为主，3年完成3000家店计划，初步完成连锁发展的初步经营布局;全力壮大品牌在全国市场的影响力。
经营区域上，3年内完善并充实江浙沪地区的经营体系，打造中国知名餐饮企业。
对原有店面经营逐步灌输“细节为上、知行合一”的经营理念;以“齐耕耘、同成长，求卓越、共分享”的运营理念，致力于打造中国餐饮的第一品牌，成为新派美食开发运营专家，并为之不懈努力。
火字营烤肉连锁加盟优势：
品类空缺: 露营特色，环境与烧烤氛围充分融合，市场少见。
设备先进: 一体化桌面排烟系统，没有上下排烟管道和排烟罩，餐厅视线好设备省成本。
性价比高: 自助模式，人均59~79，价格亲民，人群覆盖广。
强大供应链: 食品安全把控，产品利润足，冷链配送更便捷，标准化。
运营与推广: 品牌总部全国千家门店运营经验 线上+线下多平台同步推广助力。
火字营烤肉连锁加盟流程：
01.项目咨询
02.实地考蔡
03.签约合作
04.选址培训
05.驻店指导
06.开业运营
07.长期支持
