十多年品牌匠心沉淀，洞察数字化时代的创品逻辑 ，为健康水果、零食自由发力，不论是水果、零食爱好者，还是健身养生人群，越来越多的人都开始重视健康的生活方式，而“吃”的健康则是重中之重。匠果叔从南京的一家小的水果供应商做起，经过十多年发展，已经成为覆盖各类健康水果零食，专注健康的品牌。
作为供应商起家的水果零食品牌，不仅跟随时代脚步，搭建出完整的大数据物联网，还在水果零食新零售品牌里后来者居上，在业内备受认可。在匠果叔的发展过程中，洞察市场，满足用户需求可以说贯穿了始终。不论是初创时期洞察市场需求还是后期洞察消费者对水果功能性需求，在匠果叔的发展过程中始终占有着重要地位。
在新的时代，需求洞察，捕捉风口，企业通过数据做用户画像、通过数字化洞察市场需求、创新产品成为品牌发展的重要一步。匠果叔也不例外，通过数字化，从新定义新零售下的水果零食集合店。数字化并不是简单的搭建，更多的是通过运用数据相关的平台和工具，结合智能管理系统模块，实现所有环节的可视化和可控性。而业务在稳定发展的同时，也实现未来产业链深入挖掘和业务增长。
匠果叔与国内多家公司共同搭建完整的供应链与仓储管理智慧系统，在中国市场，水果行业其实都面临着诸多竞争，特别是近几年的疫情影响下，行业需求不断变化，匠果叔也在通过数字化捕捉更多需求并将其转化到产品中。
健康水果零食成为突破口
对于如今消费者来讲，更多人的需求是健康，匠果叔不论是在水果行业还是快消零食行业都抓住了消费者追求健康饮食的心理需求，而匠果叔也成为了水果零食行业的爆款品牌。
行业洞察背后是市场需求
根据灼识咨询数据显示，中国鲜果零售市场规模已经从2016年的8682亿元增长至2020年的1.2万亿元，复合年增长率约8.1%，预计在2025年鲜果零售市场规模将达到1.8万亿元，预期复合年增长率为9.1%，意味着中国水果行业步入黄金时代，有着高达万亿的市场蓝海!
在水果新零售市场打出健康水果、零食成功出圈之后，匠果叔势头不减，陆续建立多个自动化仓储基地，自主研发团队和食品生产工厂。匠果叔在水果、零食市场占有有利地位，但匠果叔并没有就此停下脚步，从种植端、流通端到消费端全面升级，将更优质的产品提供给消费者。
新的时代更好成长
步入信息化时代，数字化已经深入人们日常生活的各个角落，数据化转型成为不少企业的前进战略之一，通过数字捕捉需求，洞察消费者不断变化的关注点，从而帮助企业更好的成长。
这两年，匠果叔也一直在加速新品的迭代以及产品研发，以满足更多人的需求。在匠果叔创始人黄路看来，业务增长不可能只靠以前的一款爆品打全国，而是要用越来越多的商品满足不同的人和她们差异化的需求。
“匠果叔更多的还是以需求来驱动，发现和匹配消费者的潜在需求，有针对性的提供产品或者服务解决方案。”他介绍，从市场整体布局来看，零售业态还在快速渗透过程中，业务的增长离不开线下，匠果叔目前还在相对比较初期的阶段，但也要回馈消费者的期望让他想买的时候能够买到，而不只是单纯依靠线上后者线下，新的时期不能单纯依赖过去的一套方法论来做现在的业务。
匠果叔的拓展、裂变不是孤立的，更多的是让大众参与进来，健康、自由的市场也并不是某一个品牌的口号，匠果叔只是一个开路者，后面的发展需要匠果叔和参与的每一位伙伴共同努力。黄路最后说到，品牌的使命就是让每一位消费者实现健康水果、零食自由，也让每一位选择匠果叔的创业者实现财富自由!
