近几年开始，椰子饮品已经在茶饮行业里不断的爆火，自打瑞幸带火了椰子之后，几乎就没有停歇过，不管是什么类型的品牌奶茶店都能看到椰子系列的饮品，近期茶大椰椰子茶也完成首轮天使轮融资近千万元。椰子之所以能够持续性的在茶饮行业火爆，其中一个重要的因素就是其自身的营养价值，以及清爽的口感。目前的新式茶饮正在不断的向着健康的领域发展，越来越多的茶饮品牌也更关注健康的问题，很多饮品都推出无糖低糖，大多数的消费者也表示普遍不能接受太甜的饮品，更喜欢低糖系列，清爽一些的饮品，而椰子恰好能满足这些特点。
椰子系列不光是体现在一些新式茶饮的用料和搭配上，目前还有一部分垂直于椰子赛道的新式饮品也受到很多人的关注，例如近几年不断爆火的品牌“茶大椰”。
茶大椰椰子茶隶属于深圳市华伟达餐饮管理有限公司，该公司的前身是做茶饮，有着十余年的茶饮市场经验，于2020年的时候创办茶大椰椰子茶，从成立之初就一直潜心研发椰子茶饮品，团队均有着丰富的茶饮市场管理经验，目前门店已经遍布国内的一二线城市。茶大椰从成立到目前为止已经积累了大批的粉丝，大部分的粉丝表示自己平时就喜欢椰子系列的饮品，还有一部分的人是喝了茶大椰之后开始喜欢的，例如清爽椰子水，椰乳茶等等，也一直都是门店的爆款饮品系列。
目前茶大椰正在做菜单的全新升级，上新了五款饮品，在现有的饮品上对配料和口感都做出了优化和整改。越来越贴合现在年轻人的需求。并且茶大椰将主打猫山王榴莲系列，猫山王系列的椰子茶一直都是茶大椰的爆款饮品，也深受大部分人的喜爱。接下来茶大椰也将猫山王榴莲搭配到更多的饮品中，创新研发出更多的猫山王口感系列的饮品。
椰子饮品之所以一直火爆，主要原因还是因为其健康的特性，正好迎合了当下消费者的需求，茶大椰也正式看重了这一点。现在的年轻人对于饮品的需求不在是单纯的口味和新奇的样式，而且回到了饮品的本身用料配料方面，并且不断的向着健康和养生的需求过度。根据最新的饮品行业产品报告显示，清爽，轻盈，已经成为了茶叶产业的新趋势，经历过丰富刺激的口感混炸后，现在的消费者更想喝到健康，简单，无负担的饮品，这也是茶大椰一直以来的初衷。用健康椰做健康茶。
