转眼间，冬天的寒意已开始慢慢消退，带着对春天的热爱和思念，背上行囊来一场说走就走的旅行。
春天的旅行，请推荐你的好朋友来延安，来延安就是要吃美食。
红都延安的美食
一座城，一个味道，每个地方都有一种特色的饮食文化，也有自己记忆力的味道。
对于圣地延安来说，也有自己当地人喜欢的味道，而每每想起这些味道的时候，就能唤起更多的回忆，在美食众多的延安，还是以面食为主。
在面食中延安人喜欢吃啥呢？
延安人喜欢吃啥
在延安大大小小的街头可以看到很多种面食，但是比较有特色，也饱含延安人回忆的还是川云酸菜面。
一碗具有延安精神的美食，实实在在的符合当地人民的饮食习惯，好吃又开胃。
我们来看一下延安人对川云酸菜面的评价吧。
看完这些评价，让我想起了一位延安的朋友说的话。
一个延安的朋友这么说：如果你曾经在这里长大的，就会知道这碗酸菜面里，不仅有肉的鲜香，面的柔韧，还有和朋友一起度过的青春时光。
为什么这么好吃
延安人都知道川云酸菜面，但是它为什么这么好吃呢？
川云酸菜面具有口感独特、营养丰富、回味无穷等特点，深受大家的喜欢。
上百口的酸菜腌制大坛，根据当地人的口味分类泡制。猪肉由屠宰场配送，经过秘制，排骨香，骨汤醇。面条讲究筋道、光滑、可口。
来延安玩的朋友，一定要尝一下川云酸菜面。
川云酸菜面，更开胃的快餐，几十年专注酸菜面，一年卖出百万份。排队侯餐的客人成为了延安一道亮丽的风景线。
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